LEGUMES

Il faut tenir compte que sur un balcon les tomates sont plus sensibles aux maladies. Pour éviter cela, il suffit de planter à proximité une capucine qui attirera les pucerons ...! Ou bien encore du basilic qui se plaira sous l'ombre douce de leur feuillage. Choisissez un grand pot rectangulaire neuf (ou stérilisé à la Javel si déjà utilisé) et assez profond (cf photo ci-dessus) et mettez-y un bon terreau du commerce que vous aurez vitaminé préalablement avec des grains à dissolution lente. Exposition plein... [Lire la suite]

  Le lactaire délicieux ou lactarius deliciosus est un champignon qui pousse sous l'épaisse couche d'aiguilles des pins maritimes. Il aime le sol calcaire. Son chapeau, en forme de cuvette lui sert de réserve d'eau. Son pied creux, joliment tacheté, est un chemin d'accès idéal pour les limaces qui le dévorent ! Il est facile à reconnaître et l'on ne risque pas de confusion dangereuse. Autre avantage, lorsqu'on le fait cuire, il réduit peu de volume et si la cuisson s'effectue à feu vif , son... [Lire la suite]