CARCASSONNE/BORDEAUX AU MOIS D'AOÛT = 7 JOURS CANICULAIRES

PREMIÈRE PARTIE CARCASSONNE

Notre petite fille souhaitait absolument nous montrer son premier appartement d'étudiante à Bordeaux à la MI-AOÛT  ! Nous étions très touchés mais je regrettais que cela "tombe" à cette époque de l'année avec  les bouchons, la canicule, ... De plus, mon bonheur de la retrouver aurait été complet si je n'avais pas cette peur viscérale de rouler sur autoroute et que je supporte la chaleur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bref, nous avons pris la route et fait une escale à Carcassonne avant de rejoindre Bordeaux pour "couper la poire en deux"....

Comme vous pouvez le voir le temps était malheureusement gris mais le château comtal est toujours aussi impressionnant et magistral !

Sa magnifique cité médiévale fortifiée remonte à la période gallo-romaine et doit sa renommée à sa double enceinte, atteignant près de 3 km de longueur et comportant cinquante-deux tours.

Sur la façade d'un immeuble situé sur le pont d'où j'ai pris les photos du château de Carcassonne, ce beau trompe l'oeil de Raphaël Coffin ...

Une rue en ville

La veille, en allant dîner dans un super restaurant que j'avais déniché sur le Net (j'y reviendrais), j'avais repéré cet immense champs de tournesols. Nous y sommes retournés le lendemain sous un ciel gris et pluvieux ... DOMMAGE !

A quelques mètres du champs de tournesols, ce monument nous a intrigué !

Il s'agit du prieuré de Saint-Foulc. Ce prieuré de moniales du XI et XIIe siècle, dépend de l’abbaye de Lagrasse. Il est le plus souvent nommé « Pigeonnier de Cazaban » dans la région.

UN DINER TOUT EN FINESSES AU RESTAURANT "S COMME" A PALAJA

https://scomme.vpweb.fr/Le-S-comme-en-quelques-mots.html

Situé dans le parc du château de Palaja, à quelques kilomètres de Carcassonne, ce restaurant a comblé nos papilles ! Je remercie le chef pour cela.  Le cadre y est plus que charmant et verdoyant.

Face à notre table, un bel arbre envahi de gui, joli présage (amitié et bienveillance) !

Le parc arboré du château de Palaja

J'avais une faim de louve ... :) ! Pour l'entrée, mon choix s'est porté sur ce tartare de thon, concombre, aneth, zest de combava et sa chantilly au soja. J'avais eu raison car le mélange des saveurs était divin !

Pour la suite, j'ai été intriguée par les croquettes aux crevettes grises avec leur mayonnaise bisquée et persil frit au goût très subtil !

A la nuit tombée, le ciel fut lui aussi "à la fête" ...

... et l'olivier s'est paré de lumière ...

... tout comme notre table !!!

Je n'ai pas résisté au plateau de fromage de chèvre de la famille Bouette

... et ce mojito glacé au sorbet à la passion et ses bulles de Limoux furent l'apothéose d'un dîner d'exception !

Il ne restait plus qu'à faire de beaux rêves en pensant au lendemain = revoir notre petite-fille à Bordeaux !

Comments

[Marithé]

Bonjour Jo

Ta petite fille est déjà étudiante et a un appartement .

Que le temps passe vite .

De très belles photos du château de Carcassonne même sous ciel gris c'est beau .

Quant au restaurant il vous a permis de passer un agréable moment et le mojito est bien tentant.



Les trompe - l' oeil sont magnifiques .

Bises

[chatou11]

Coucou chère Jo, dommage que le ciel était gris car j'adore la Cité qui se découpe sur le ciel bleu! mais là au moins vous n'avez pas été grillés par le soleil...tu as même fait des photos de trompe-l'oeil que je n'avais pas vus! J'ai eu l'occasion d'aller dans ce restaurant, c'est super bon...j'aime cet endroit.

Tu as du être heureuse de revoir ta petite fille.

Je t'envoie plein de gros bisous et bonne semaine

chatou

[PPRene]

bravo chere Jo, une magnifique balade en direction de Bordeaux, Carassonne toujours tres impressionnant avec sa cité médievale ! superbe le champ de tournesols, et le superbe "pigeonnier" , et merveilleux le diner tout en finesse ! le cadre, les plats raffinés et la touche finale le "mojito" ! superbe reportage, bravo, et bonne route vers Bordeaux, je vais y aller pour la fin du mois, je fete mon anniversaire au "cap ferret" !! portez vous bien, grosses bises, amitiés à vous deux, caresses à Gulli

[gipi]

gourmandise des yeux

gourmandise des papilles...

une belle journée, !

(j'ai mis de coté tes photos de tournesols : on ne sait jamais si, un jour, elles me parlent pour les peindre à l'huile ou en aquarelle...Merci :-) )

[rachel17]

Ouah toute une bien belle facon de nous montrer cette belle ville...de bien belle forteresse....et tout un trompe l'oeil....bon appetit....et vivement la 2eme partie...;)