BORDEAUX EN PLEINE CANICULE (08 2020) - 1 ÈRE PARTIE = LES PORTES ET LES PLACES

Nous devions y aller en mai dernier mais le Covid nous en a empêché ... C'est donc en août et avec des températures frôlant les 40° que nous nous y sommes rendus pour retrouver notre petite-fille. Je crois que je n'ai jamais autant souffert de la chaleur : marcher dans les rues à l'asphalte bouillant a été un supplice. Cela n'empêche pas que je garde un merveilleux souvenir de notre court séjour. En effet, nous n'avions pour visiter le coeur de ville qu'une demie-journée ... Trop peu pour voir toutes les merveilles de cette ville !!!

Cependant, je vais essayer de vous faire partager notre visite "concentrée" :) !

A VOS SOURIS =

PREMIÈRE PARTIE = QUELQUES PLACES ET PORTES DE LA VILLE DE BORDEAUX

 PLACE DE LA BOURSE ET MIROIR D'EAU (DE LOIN ...)

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... Avec ses bâtiments d’architecture néoclassique la Place de la Bourse incarne l’élégance du 18ème siècle ; c’est l’ancienne place Royale de Bordeaux, car dédiée à Louis XV. La place a été construite entre 1730 et 1755 par l’architecte Jacques Gabriel. Au centre de la place se trouve la jolie Fontaine des Trois Grâces (qui, au 19^ème siècle, a remplacé la statue équestre de Louis VX), entourée de deux beaux bâtiments: la Bourse Maritime, quand le port était le 1^er de France et le 2^ème d’Europe (aujourd’hui le Palais de la Bourse) , et les Douanes (aujourd’hui le Musée des Douanes). ICI

Fontaine des Trois Grâces

LE MIROIR D'EAU

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Face à cette place vous trouverez le «miroir d’eau», une installation artistique extérieure créée en 2006. Avec ses 3 450 m2 c’est le bassin réfléchissant le plus grand au monde. Peu profond, les enfants et les adultes aiment plongent leurs orteils en admirant le reflet des magnifiques façades de la place. ICI

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En arrière plan, le pont de Pierre

PLACE DE LA VICTOIRE ET LA PORTE D'AQUITAINE

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Pour symboliser la centralité de la place de la Victoire, une colonne réalisée par le sculpteur Ivan Theimer, a été inaugurée le 17 juin 2005. Cette oeuvre en marbre rouge du Languedoc et en bronze, est le 1er monument bordelais conçu comme un hommage à la vigne et au vin, qui fait la réputation de la ville dans le monde entier.

La colonne de la place de la Victoire est formée de six blocs de marbre sculptés et assemblés deux par deux dans l'atelier d'Ivan Theimer à Pietrasanta (Italie). Ces blocs forment une colonne de 16 mètres de haut de plus de 50 tonnes, visible notamment du haut de la rue Sainte-Catherine, au travers du vide de la Porte d'Aquitaine.

L'iconographie de la colonne représente les mythes ainsi que l'histoire du vin et des vignobles de l'Antiquité à nos jours, avec une attention particulière pour la région bordelaise. Ces motifs sont historiés dans le bronze, gravés et en bas-relief. Ici la reprise d'une affiche publicitaire des années 1900, là un masque de Bacchus ou le navire de Dionysos dont le mât supporte la vigne s'élevant vers le soleil. Pour mener à bien son projet, Theimer s'est plongé dans une iconographie très riche et en propose une large sélection.
La base de la colonne est enrichie sur deux faces opposées de deux fausses portes de bronze, les deux autres côtés recevant de grandes plaques historiées sur le thème du vin. ICI

Faculté de médecine et de pharmacie "Bordeaux Victoire"

Ce site a abrité la Médecine et la Pharmacie jusqu’aux années 60, date à laquelle ces disciplines ont déménagé vers le campus de Carreire (près des boulevards, à proximité du CHU). Il héberge aujourd’hui les Sciences de l’Homme et l’Odontologie.

Façade de la Victoire, La Nature se dévoilant devant La Science © Lionel Lizet

Ce bâtiment 19ème dont la façade domine la place de la Victoire a été conçu en 1880 par l’architecte J.L.Pascal (1876-1888) architecte d’origine parisienne qui a, entre autres, travaillé sur deux des ailes de la Bibliothèque nationale à Paris en particulier la cour d’honneur et le « carré Vivienne ».

Ce très bel ensemble comporte notamment deux grands amphithéâtres d’époque et une superbe bibliothèque ancienne. Le bâti a fait l’objet d’un programme complet de restructuration et de mise aux normes dans le cadre des différents Contrats de Projets Etat Région de 1992 jusqu’en 2010.

Sa cour intérieure (cour Leyteire) a été réaménagée en juillet 2012 dans le cadre du programme Opération campus. Le cabinet de paysagistes Debarre Duplantiers Associés a travaillé sur une relecture contemporaine et paysagère de ce site historique. Différents jardins thématiques occupent les zones et alcôves de la cour, en fonction de leur orientation et de leur ensoleillement. Cette cour s’inscrit dans la trame urbaine avec des axes de circulation clairement ouverts sur la ville et accessibles au public.

Les deux imposantes statues qui ornent son parvis forment une dyade symbolique représentant La Nature (Louis-Ernest Barrias) se dévoilant devant La Science (Pierre-Jules Cavelier). ICI

LES TORTUES

Deux tortues de bronze sont scellées au sol, à proximité immédiate du monument. Occupant une place importante dans l'imaginaire de toutes les cultures, les tortues font également référence à la culture du vin : noms des appellations bordelaises sur les carapaces, grappes de raisins dans la bouche sous l'oeil de Dionysos… La colonne dont la forme hélicoïdale symbolise, plus que le tire-bouchon, la vigne s'élevant comme une liane vers le soleil, se termine par un chapiteau en pierre et bronze.

La réalisation de l'œuvre a mobilisé près d'une quarantaine d'artisans de très haut niveau. ICI

Détails de la carapace

LA GROSSE CLOCHE

La grosse cloche est surmontée par une girouette avec un animal dont on nous dit souvent qu'il s'agit du léopard d'or symbole de la Guyenne. Plus vraisemblablement, ce léopard serait en fait celui hérité des rois d'Angleterre pendant la domination anglaise de Bordeaux. ICI

Entrée Nord

Entrée Sud

Ce monument à l'origine incorporé aux remparts du XIIIe siècle a subi de nombreuses modifications qui se sont étalées du XIVe au XVIIIe siècle. Clocher de l'ancien hôtel de ville (siège des Jurats), la grosse Cloche figure sur les armoiries de Bordeaux. ICI

L’horloge a été mise en place en 1912 et a été construite par Gaston Guignan, un horloger bordelais installé cours Saint Jean (actuel cours de la Marne). En regardant à l'extérieur les horloges de façon attentive, le visiteur pourra remarquer quelques cadrans, aiguilles ou fenêtres inhabituelles. L'explication est simple, en plus de l'heure l'horloge donnait aussi le quantième du mois, le jour de la semaine ainsi que... les phases de la lune ! ICI

La cloche de 7 750 kg s'appelle Armande-Louise !

Sur le pourtour de la cloche figurent des inscriptions qui précisent en latin l'utilité d'Armande Louise " convoco arma, signo dies, noto horas, compello nubila, concino laeta, ploro rogos". Il y a quelques années, une plaque a été apposée sous le passage de la Grosse Cloche. Cette plaque rappelle et traduit cette inscription latine qui figure sur la cloche :

• J'appelle aux armes

• J'annonce les jours

• Je donne les heures

• Je chasse l'orage (les nuages)

• Je sonne les fêtes

• Je crie à l'incendie ICI

A l’époque la cloche donnait le signal des vendanges et alerter la population en cas d’incendies. Jusqu’en juin 2016, elle sonnait tous les ans, cinq fois par an, à 11 heures : le 1er janvier, le 8 mai, le 14 juillet, le 28 août (libération de Bordeaux en 1944) et le 11 novembre. Depuis, elle sonne tous les premiers dimanches du mois. ICI

PLACE DE LA COMÉDIE ET GRAND THÉÂTRE

Cette partie de la ville est communément désignée comme « le triangle d’or », d’une part pour la richesse de son patrimoine avec notamment le Grand Théâtre, mais d’autre part, en référence à ses nombreuses boutiques et établissements luxueux, ainsi qu’à ses biens immobiliers magnifiques. ICI

C'est après la construction du Grand Théâtre par Victor Louis que la place de la Comédie a été aménagée (1778). Cette place est véritablement un lieu de convergence tant les possibilités pour y accéder sont nombreuses. ICI

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A l'endroit de l'actuelle place de la Comédie se trouvait à l'origine un ancien forum Gallo-Romain

Aux deux extrémités de la place de la Comédie se trouvent deux horloges identiques qui sont également des lampadaires. Quelle que soit la situation du visiteur sur la place, il aura la possibilité de consulter l'heure car chaque horloge dispose de 4 faces dont chacune est équipée d'un cadran. Des horloges qui sont également appréciées par les passants qui n'hésitent pas à s'assoir sur l'une des 3 marches du socle.  ICI

Sanna, tel est le nom que porte la monumentale tête sculptée qui trône sur la Place de la Comédie depuis 2013 à Bordeaux. Jaume Plensa* est l’auteur de ce visage féminin coulé entièrement en fonte de fer.

Du haut de ses sept mètres, la silhouette singulière est la seule à être restée en place des onzes oeuvres que l’artiste catalan exposa dans toute la ville en 2013. Et cela grâce à la générosité d’un mécène anonyme qui offrit à la Ville de Bordeaux l’opportunité de profiter de l’oeuvre pour sept ans supplémentaires.

La brutalité de la matière conjuguée à la finesse des traits contrastent avec l’imposante architecture classique de l’Opéra (le Grand Théâtre de Bordeaux) en arrière plan, tout en se fondant dans le paysage. Pour qui sait l’admirer, Sanna appelle à la sérénité, comme une pause intérieure, au carrefour de la frénésie qui s’échappe des artères commerçantes que sont la rue Sainte Catherine et le Cours de l’Intendance. Inspiré par la poésie, Plensa, pour qui le visage est le miroir de l’âme, offre avec cette oeuvre un véritable lieu de méditation et de repos aux bordelais en installant l’art en plein coeur de la ville. ICI

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Le Grand Théâtre = de gauche à droite, 9 muses et 3 déesses

C’est le 7 avril 1780 qu’est inauguré le Grand-Théâtre, chef-d’œuvre de l’architecte Victor Louis. Près de sept années se sont écoulées depuis le commencement des travaux commandés par le Gouverneur de Guyenne, Louis Armand du Plessis, duc de Richelieu. Là, sous les yeux du public, se dresse un véritable « temple des arts » d’inspiration néo-classique. À la valeur esthétique de l'ouvrage s'ajoute l'acoustique exceptionnelle de la salle de spectacle due à la carcasse de bois qui l'enveloppe.

Les années 1990 et 1991 marquent un véritable tournant dans l'histoire du théâtre : afin d'effacer l'outrage des ans et de permettre une adaptation aux exigences de la scénographie moderne, de vastes travaux de restauration sont réalisés avec un respect constant de l'âme du bâtiment. …..

Aujourd'hui, dirigé par Marc Minkowski, le Grand-Théâtre poursuit une activité artistique toujours plus ambitieuse et demeure plus que jamais tourné vers l'avenir. ……. ICI

Je n'ai immortalisé que sept d'entre elles, presque toutes masquées (!) =

Euterpe, muse de la Musique

URANIE, compas et sphère céleste pour la muse de l'Astronomie

Vénus (Aphrodite), 2 colombes pour la Déesse de l'Amour et de la beauté

Calliope, 3 livres et une couronne pour la Muse de l'éloquence

Terpsichore, un tambourin et du rythme pour la Muse de la Danse

Melpomène, un sceptre et un poignard pour la Muse de la Tragédie

Junon (Héra), la Déesse reine des Dieux accompagnée d'un paon

Minerve, casque et bouclier pour la Déesse de la Sagesse et de la Guerre

Le Grand Hôtel de Bordeaux

1789 : 10 ans seulement après avoir construit l’emblématique Grand Théâtre, l’architecte Victor Louis entame juste en face - désirant créer un jeu de symétrie – la construction de l’hôtel particulier de M. Sacriste de Rolly.

1850 : Le Café de Bordeaux s’installe au rez-de-chaussée de cet édifice déjà cher aux Bordelais.

1871 : L’établissement est nommé « L’hôtel de Rolly ». Victor Hugo y prononce un discours sur l’Europe sur la terrasse de notre actuelle brasserie.

1904 : Ouverture pour la toute première fois d’un hôtel au-dessus du Café de Bordeaux. L’Hôtel de Bordeaux emploie alors une centaine de salariés. A cette époque, le restaurant de l’établissement possède une gigantesque cave à vin de quelques 30 000 bouteilles. L’établissement fait sa première apparition dans le Guide Michelin.

1990 : L’Hôtel ferme pour rénovation mais ne réouvrira pas.

2000 – 2002 : La Financière Immobilière de Bordeaux achète le bâtiment ainsi que les 7 autres situés autour et à l’arrière de la façade. Les travaux de rénovations commencent alors.

2007 : Réouverture du Grand Hôtel de Bordeaux. Après 17 années de fermeture, Bordeaux retrouve ce lieu emblématique dont les Bordelais avaient été privés pendant si longtemps.

2015 : Le Grand Hôtel de Bordeaux passe sous l’enseigne InterContinental Hotels & Resorts et devient le cinquième hôtel Français du groupe.

2015 : Réouverture du Pressoir d’Argent avec l’arrivée du Chef mondialement connu Gordon Ramsay.

2016 : Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay obtient une première étoile au Guide Michelin

2017 : Le restaurant gastronomique obtient sa deuxième étoile au Guide Michelin un an seulement après avoir obtenu la première faisant du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay un incontournable de la haute gastronomie française.

2018 : L’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel est élu Meilleur Hôtel de France lors de la cérémonie des « World Travel Awards » détrônant ainsi le Bristol de Paris tenant du titre pendant sept années consécutives.

2019 : A la recherche constante de la perfection, du luxe et de l’art de vivre à la Française, l’InterContinental Bordeaux annonce sa collaboration avec la maison Guerlain qui prend les rênes du Spa. L’hôtel remporte pour la deuxième année consécutive le titre de Meilleur Hôtel de France et son spa et sacré pour la première fois Meilleur Spa de luxe en Europe de l’Ouest.

2020 : Le restaurant gastronomique de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel reprit par le chef britannique Gordon Ramsay en 2015, toujours au firmament de la gastronomie en 2020 en conservant ses deux étoiles Michelin.

Depuis 2015 la brasserie Café Opéra située sous les colonnes du Grand Théâtre a été reprise par le Chef Philippe Etchebest sous le nom du Quatrième Mur. L'originalité d'un nom dont l'explication est révélée dès l'entrée par l'affichage de cette citation de Denis Diderot « Imaginez sur le bord du théâtre un grand mur qui vous sépare du parterre; jouez comme si la toile ne se levait pas.». Tout en proposant un nouvel aménagement avec trois ambiances différentes designer et architecte sont parvenus à conserver l'esprit du lieu. A l'intérieur trois ambiances différentes sont proposées : table d’hôtes, salon classique ou une zone de banquettes. Solidement ancré dans la région, le chef a obtenu en 2000 le titre très convoité de Meilleur Ouvrier de France. A son palmarès figurent également ses étoiles au guide Michelin, la première obtenue en Dordogne et la seconde à Saint Emilion. ICI

Au centre du monument aux Girondins, place des Quinconces, une colonne haute de 43 mètres sur laquelle repose une "femme oiseau" célébrant la "République triomphante". Cette statue de bronze de 11 mètres tournée vers le centre ville de Bordeaux représente le Génie de la liberté brisant ses fers (chaines). ICI

Comments

[Chinou]

Bordeaux, très belle ville qui est en constante mouvance architecturale et réhabilitation. S'il y a une seule chose que je n'aime pas dans cette ville où je vais assez fréquemment, c'est bien cette grosse tortue. Merci pour ton passage. Bises à vous partager.

[lemenuisiart]

Que cette visite est magnifique, très belles tes photos

[PPRené]

bonjour chere Jo, je viens de rentrer de ma visite chez les enfants pour les festivites de mon anniversaire, je suis passé à Bordeaux, mais de nuit, en 1950 j'ai fait Bordeaux St Jean, Bordeaux St Louis, en tram, je n'y suis pas retourné depuis !! merci pour ce magnifique reportage d'une ville dont je ne connais pas grand chose ! extraordinaires le miroir d'eau, et toutes ces places, avec des colonnes magnifiques, le Grand théatre avec ces statues geantes!, les tortues, les cloches, la girouette, Sanna, le Grand Hotel, la Republique Triomphante, autant de choses extraordinaires, qui font de Bordeaux une ville d'une richesse exceptionnelle, merci pour ton regard, portez vous bien amities et bises

[defilenpinceau]

Très belle ville que je ne connais pas...

Belle journée

Michèle

[paparazza]

Bordeaux est une très belle ville, je n'y suis allée qu'une fois.