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OIGNONS CONFITS AUX RAISINS DE CORINTHE A LA JO

A servir avec le couscous. Ce mélange salé/sucré est très apprécié des convives ! A faire la veille d'un couscous (c'est encore meilleur !). Pour 8 personnes : 2 Kg d'oignons à éplucher et couper en lamelles. Les mettre à cuire dans un plat micro-ondable...

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8 septembre 2006

COUSCOUS BEDAOUI A LA JO (cocotte minute)

Préparation rapide : 10 mn pour l'épluchage des légumes et la préparation des ingrédients et 30 mn de cuisson. On peut faire un couscous pour 8 personnes au moins dans la cocotte minute. Il faut compter un demi légume par personne. C à d : carottes navets...

Posté par malakyte à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2006

PLEINE LUNE

Le texte n'est pas de moi, of course, mais inspiré par l'album des Pink Floyd "DARK SIDE OF THE MOON". Cet album, joué en "live" en 1972 sous le nom "d'éclipse", fut rebaptisé en 1973. Cela ne vous rappelle rien ? A vos vieux microsillons donc !!!

Posté par malakyte à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2006

LE BONHEUR D'UNE GRAND MERE !

Une Mamynounette dans sa maison de poupée (presque au même âge). Encore pleine de ce délicieux souvenir d'enfance, elle décide de construire une "cabane" pour sa petite fille, dans le jardin, avec les moyens du bord; A la grande joie de notre petite fille...

Posté par malakyte à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2006

LES VENDANGES SONT POUR BIENTOT !

"Vigne" vient du latin Vitis Vinifera (vigne porteuse de vin). Sur le littoral varois, les vendanges se font en général début septembre (temps plus clément et ensoleillé) et pour le Haut Var jusque fin octobre. F. Mistral l'écrivit : "Nu et gaillard comme...

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2 septembre 2006

RECTIFICATIF

Dans le texte des KSOURS DE OUARZAZATE ET AIT BENHADDOU il ne s'agit pas du Tizi n'Test mais du Tizi n'Tichka !

Posté par malakyte à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2006

NUAGES

Altocumulus Altostratus Cirrus, Cirrocumulus Cirrostratus Cumulus Cumulonimbus Nimbostratus Stratocumulus Stratus. Tels des « stradivarius », ils sont à nos yeux ce qu'est le violon à nos oreilles : un éternel émerveillement ! Romantique, le couchant...

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1 septembre 2006

RECETTE DE LA TARTE AUX FIGUES

Il faut :- 20 figues bien mûres- une pâte brisée toute prête- un peu de confiture de figue pour le fond- du sucre en poudre.Pendant que vous coupez en deux les figues SANS LES LAVER, préchauffez le four th 6 pendant 15 mn.Posez la pâte sur le plat et...

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1 septembre 2006

LA TARTE AUX FIGUES

Posté par malakyte à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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