21 décembre 2009
J MOINS 2 ET C'EST NOTRE NOËL A NOUS (EN AVANCE ...)
... oui en AVANCE car notre fils aîné ne reste que deux jours et une nuit et repartira le 24 12 au soir. Mais je goûterai chaque minute de sa présence... Tristesse cependant car notre cadet ne sera pas avec nous because business !
A gauche fils aîné et me mordant la joue : fils cadet...
Ici un temps à 0° comme dans beaucoup de régions mais surprenant pour la Côte d'Azur !!!!! J'ai beau mettre des Damarts, j'ai froid ...... (pas habituée la nana du nord ... de l'Afrique et du sud ... de la France ... lol !).
Damarts nécessaires (haut et bas) car beaucoup de va-et-vient incessants pour moultes courses.
A LA GARDE =
Pigeon roux sur bord de fontaine (en entier ci-dessous)
La roue à aube du chalet de noël
A LA VALETTE DIMANCHE MATIN =
Patinoire glacée (ça c'est normal !) mais ...
... trottoirs verglacés en plein centre ville à 11 heures du matin, ça l'est moins !!!
FROID EGALEMENT AU JARDIN =
... où les feuilles du mûrier (gelées) sont tombées d'un seul coup comme de la pluie ! C'était impressionnant +++
CADEAU =
Je peux vous montrer le service à thé/chocolat offert à notre petite fille pour son noël car elle a ouvert son colis plus tôt pour "CARNET SCOLAIRE EXEMPLAIRE" ! Je vous rassure, elle aura encore trois autres paquets à ouvrir le jour J ... Elle était ravie et nous l'a fait savoir illico par phone. Sa maman nous a envoyé des photos quelques minutes après qu'elle ait bu un chocolat chaud en se servant de ce service :
J'enrage car le temps va être pluvieux toute la semaine prochaine (dixit METEO) =
La maison sera moins belle sans soleil mais il faut faire avec ... D'autant plus, qu'il fera plus CHAUD !
J'avance doucement mais sûrement dans mes préparatifs et me dope à l'Aspirine et à la vitamine C pour lutter (depuis la semaine dernière) contre cette satanée grippe qui me file des migraines à me taper la tête contre les murs ... raaaaaaaaaaaaalalalala !
Bon, je ne peux attendre et vous montre ci-dessous en avant-première, notre déco de table, le sapin, etc... C'EST PARTI !
J'ai procédé à une "répétition" pour voir ce qui clochait dans ma déco de table et c'est fou ce que cela aide de regarder une photo !!! Table trop "froide" et trop nue (manque de jaune et or) ... J'ai donc pallié à cela en prévoyant ceci =
... dont je ferai de petits bouquets que je mettrai au creux du tissu turquoise monté sur fil de fer coloré de ce chemin de table "fait maison" =
Sous les assiettes transparentes et sur les sets de table bleu canard, ces feuilles de mûrier (je n'en manque pas ...!!!) peintes à la bombe dorée, réchaufferont "l'atmosphère" ! Idem pour les feuilles de ginkgo biloba que j'éparpillerai sur la nappe. D'ailleurs, je ne suis pas certaine de mettre une nappe blanche (trop contrastée) ! Je pense plutôt à une nappe damassée beige très claire ?
Au deux photophores turquoises, j'ajouterai ces deux là qui rappellent les feuilles =
Quant aux "ronds de serviettes", j'ai changé d'avis et voici ma nouvelle idée "faite main" =
Noeud pour les femmes et cravattes pour les hommes ... lol !
J'avais envie d'une étoile en guise de dessous de verre ...
Un gros plan du bouquet "centre de table" avant de vous montrer la vaisselle du dîner=
LE SOUPER PROVENCAL =
Français/anglais, of course ... (la compagne de notre fils ne parle pas notre langue).
Tous les ingrédients sont provençaux (sauf le foie gras et le champagne) puisque mon thème est consacré à LA PROVENCE =
LES KEMIAS APERITIVES
Quatre sortes d'olives, caviar d'aubergine, anchoïade et ses légumes, deux tapenades (verte et noire)
Présentation ... (ne vous moquez pas mais le fait de photographier mes plats de service me permettront d'aller plus vite en besogne et de mieux profiter de mes deux tourtereaux !...).
Le tout arrosé de champagne
LE REPAS ASSIS
Safranés, poivrons farcis au chèvre, oignons farcis.
Foie gras et ses deux sauces accompagné d'une purée truffée et de sa truffe pour le plaisir olfactif (et gustatif of course !).
Présentation ...
Banon
et les 13 desserts provençaux =
Quant aux chocolats, papillottes, pâte de coing, la pompe ....,
... les feijoas que j'avais préparés et congelés, ...
ils seront disposés sur des plateaux dorés et deux coeurs de porcelaine.
Le blé se porte bien :
... j'en ai même replanté !:
Quant à l'amaryllis de noël et aux trois jacinthes ..., bien que je les ai mis dans une pièce sans chauffage et dans la pénombre, ils sont en fleurs ... J'espère les tenir jusqu'au 23 !!! Si je n'avais pas fait la gourde ce matin en voulant redresser la tige des jacinthes, je n'en aurais pas cassé une ... grrrr ! Je les ai donc mise dans un vase afin qu'elles se tiennent bien (lol !) :
Hier nous sommes allés cueillir avec mon Homme quelques branches de yucca qui, malgré le gel, seront encore comestibles crues. J'en ai en réserve cuites et congelées ..... car je veux à tout prix faire découvrir cette plante à ma famille !
LE SAPIN
Un Normann de Norvège qui ne perd pas ses aiguilles (enfin, logiquement !) tout d'orange décoré ... Ohyéééé ...
Et le père Noël veille !
Trois bricoles et ce sera la FIN =
J'ai cuisiné des pleurottes ... BOF !
Un clin d'oeil pour Marithé qui a déjà planté sa chayotte germée ! Regardes, elle commence à peine la mienne ... Quant à l'oca du Pérou, pas un germe à l'horizon et c'est tant mieux car il fait un temps de cochon ! J'en ai racheté pour mes menus de la semaine car nous avons du monde ... La soeur de mon Homme et la mienne. Le frigo et le congelo vont exploser avec tout ce qu'il y a dedans ...
... mon éphéméride aussi d'ailleurs ! Quant à moi, j'abats mes tâches sans faillir au jour le jour dans la joie et la bonne humeur tant j'aime recevoir !
Mes mains pellent et sont couvertes de crevasses inesthétiques mais il faudra me prendre telle que je suis ... : une besogneuse ... lol ! Mon arrière-grand-mère avaient les mêmes !
BON JE FILE ... IL PLEUT MAIS TANT PIS ... IL FAUT QUE JE COUPE QUELQUES BRANCHES DE LAURIER TIN POUR FAIRE CELA =
VOILA, C'EST FAIT ! Il "repose" au frais au garage ...
En tournant autour ...
... puis je changerai l'eau de Jules et Jim comme tous les lundis :
PUIS PUIS PUISPUIS PUIS PUISPUIS PUIS PUISPUIS PUIS PUISPUIS PUIS PUISPUIS PUIS PUIS ...
JE CHANTE EN TRAVAILLANT ... LALALALA !
ALLEZ
A TOUS ET TOUTES !!!
14 décembre 2009
ET SI ON COMMENCAIT PAR LE DEBUT ?
Le 15 novembre dernier, nous étions à la FÊTE DE L'OLIVIER à La Farlède =
Tout un tas de belles et bonnes choses à voir =
... mais je suis restée "sage" ...
"La farandole des pains" ... où j'irai en acheter quelques uns ...
Une très belle exposition de poteries, de lampes à huile et d'outils provençaux ...
... de costumes et de bidons d'huile très anciens ...
... dégustaion d'huile d'olive et les xxxxx confits d'Amaury ...
Mais ce qui m'a le plus intéressé ... est ce tour à bois de cade ainsi que l'artiste qui créait des objets odorants, beaux et doux au toucher avec ce bois précieux bien de chez nous =
Là, je n'ai pu résister et ai acheté un oeuf pour ma collection qui tient compagnie à ceux en racine de thuya du Maroc ! Ils sentent presque la même odeur ... c'est curieux !
Le
genévrier
cade
(Juniperus
oxycedrus),
ou cade, ou encore oxycèdre, est un petit arbre
ou un arbrisseau
fréquent en région côtière méditerranéenne
(du Maroc à
l'Iran), où il est
l'une des plantes caractéristiques des garrigues
et des maquis.
Les cônes, comestibles frais, sont bruns à orange. On distingue couramment deux sous-espèces :
subsp. oxycedrus, à port érigé, à feuilles très étroites, à fruits petits ;
subsp. macrocarpa, plus buissonnant et à gros fruits.
Le genévrier cade est le plus courant des genévriers méditerranéens, on le rencontre dans l'ensemble du bassin. Il apprécie les lieux arides, rocailleux, sur calcaire ou sur sols acides, où il est fréquemment associé au chêne vert et au chêne kermès.
Floraison : mai
Pollinisation : anémogame
Dissémination : endozoochore
Morphologie générale et végétative
Arbre pouvant atteindre 14 mètres, mais dont les dimensions sont en général beaucoup plus modestes (1 à 2 mètres, parfois moins). Écorce grise ou rougeâtre, plutôt rugueuse.
Les cônes femelles prennent peu à peu l'apparence de baies, les écailles se soudant les unes aux autres. Ces cônes arrivent à maturité au bout de deux ans environ. Cela forme des baies brun-rouge.
Le bois
Quasiment imputrescible, le bois peut être utilisé dans la statuaire, on en a fait aussi des linteaux de portes et des plaques ou objets anti-insectes et anti- mites à glisser dans les penderies.
L'huile
On en extrait l'huile de cade, utilisée autrefois pour ses vertus cicatrisantes, toujours très appréciée comme antiseptique et désinfectant. Elle est fréquemment associée à divers produits tels que les shampooings. Elle constitue un traitement local d'appoint du psoriasis et des dermites séborrhéiques. Elle sert aussi à soigner les sabots des chevaux (entre dans la composition de l'onguent de maréchal). Frédéric Mistral y fait allusion dans le Trésor du Félibrige en parlant d'une huile âpre dont les bergers se servent contre la gale". Elle est très efficace dans l'éloignement des rongeurs, ainsi que comme répulsif d'insectes. Cependant elle ne sent pas très bon et il faut éviter de l'employer "pure" sur la peau. Les facteurs de flûte à bec s'en servent afin de fabriquer le bouchon du bec de la flûte. C'est aussi un excellent anti-mites.
Les fours à cade
(photos JO)
Les fours à cade qu'on trouve encore dans la garrigue en Provence (notamment à Cuges-les-Pins) rappellent l'époque où cette huile était produite directement dans les champs: là où poussait le genévrier cade, on construisait de grands fours cylindriques en pierre, le bois y était lentement consumé et on récupérait l'huile dans la partie basse du four. Leur utilisation a cessé pendant la seconde guerre mondiale; les distilleries modernes ont supplanté ces méthodes artisanales. WIKIPEDIA.
Le cade est connu pour son efficacité contre les insectes, et son odeur est très agréable, fraîche.
Le Cade est aussi connu pour l’huile essentielle extraite du cœur du bois et dont les vertus désinfectantes, anti-allergiques et cicatrisantes la font entrer dans la composition de nombreux savons et produits dermatologiques.
Faire brûler du Cade est une pratique qui remonte à la nuit des temps. Au Moyen-âge, le paysan du midi en sortait de l’âtre un tison pour repousser les insectes et absorber les odeurs. On prêtait au Cade, bois sacré, bien d’autres vertus dont celle de faire fuir les sorcières. De cela nous ne sommes pas certains… Mais ce dont on est sûr c’est que le feu de cade est bactéricide. Il assainit l’atmosphère. La fumée de poudre de Cade absorbe rapidement toutes les odeurs incommodantes. Elle chasse les moustiques, mouches et guêpes même à l’extérieur. Enfin, le subtil parfum du Cade et sa douce odeur de feu de bois vous offrent un petit air de campagne provençale.
Poser une à deux cuillères à café de poudre de Cade sur la coupelle du brûleur. Presser la poudre avec vos doigts en forme de cône ou de ligne. Allumez la pointe. Couvrez avec le chapeau. La flamme s’éteint toute seule au bout de quelques secondes et la poudre se consume doucement. http://www.artcade.net/index.php?p=bois_cade
J'ai récupéré quelques copeaux de cade que je ferai brûler pour noël ... !
J'achète (quand il y en a) une enveloppe timbrée souvenir ... pour ma collection.
J'ai mis un portrait de ce personnage extraordinaire dans mon dernier post mais je ne vous ai pas raconté "la petite histoire" qui allait avec ! ... Au moment de quitter la Fête de l'Olivier, j'ai aperçu cet indien très particulier ... Nos regards se sont croisés et j'ai cliqué tant je le trouvais génial. Puis je me suis enhardie et lui ai demandé la permission de faire un portrait ... A la première photo, j'ai immédiatement senti que cet homme avait déjà posé pour un photographe : il ne regardait pas l'objectif, se tenait droit mais très à l'aise ... (il m'a même donné des conseils ... lol !). Bref, je n'ai pas osé lui poser la question qui me brûlait les lèvres mais je suis certaine qu'il a été modèle dans le passé (d'autant plus qu'il a un visage magnifique avec ce regard bleu incisif et presque condescendant ...). Il se dégageait de ce personnage une nonchalance non feinte, une sûreté de soi, un aplomb, un "jemenfoutisme" très singulier. Je ne sais pas ce qu'il fumait ... lol ! Je crois que c'est mon plus beau portrait de photographe amateur !
DE PLUS EN PLUS PRES ...
LE CHÂTEAU DU MARQUIS DE FORBIN ET DU MARQUIS DE SAPORTA A SOLLIES-PONT
POUR VOIR PLUS DE PHOTOS C'EST ICI !
Nous avons continué à nous promener bien que le temps soit gris et tout naturellement nous sommes allés au parc du château de Sollies-Pont =
L'appontage en ruine où accostait la barque des marquis ...
Un bel arbre et son reflet automnal sur le plan d'eau !
Attention ...! A la une, à la deux ...
à la trois : ... PLOUF !
MES PREFEREES =
La gloriette de mes rêves !!!
HIER AU MARCHE DE NOËL DE GAREOULT
Une pensée pour Françoise et Paul ...
Nous avons parcouru les 66 km (A/R) uniquement pour aller chercher ce joli service en porcelaine pour notre petite fille (les facettes sont peintes à l'or blanc par Mme G. Leclercq).
Puisque nous y étions, nous avons fait un tour et j'ai été particulièrement intéressée par ce stand de saveurs !
Quels sont les vrais ? Quels sont les faux ?
La réponse est ci-dessous .....
J'ai acheté mon chutney de figue et un "saucisson" au chocolat pour faire une farce à notre fils !
Juste à côté, ces gâteaux confectionnés avec des confiseries m'ont également beaucoup plu !
Et pour rester dans les tons, de bien jolis chapeaux en dentelle !
Dans la rue principale, c'était également la fête =
DECO B. PROVENCE - lerouxchristian3@orange.fr
De bien jolis bouquets décorés de toiles de jute multicolores déjà vus à MAINS DE FEMMES
LES PREMIERS MIMOSAS des quatre saisons ... hmmm !
Un joli petit vélo de jardin et des boules rouges en verre comme "dans le temps" ...
De belles miches ... de pain.
De bien mignonnes biquettes.
ET A LA MALAKYTE CE WE =
Des visiteurs ... dont notre arrière petite cousine de moins de deux mois ... Bien vive et belle !
... et un gâteaux colorés qui n'a rien à envier à ceux présentés plus haut !
Notre mûrier hier, tout de jaune "vêtu" et qui ne saurait tarder à se délester de ses feuilles ... ouille, aïe ... mon dos va encore souffrir pour le ramassage !
Juste pour le plaisir ... c'est si beau une feuille d'automne à contrejour !
Dans la cuisine, j'ai sorti mes herbes pour préparer des sachets odorants à offrir pour Noël (romarin, verveine et lavande).
Bon, je file déjeuner à l'EPICERIE DE JO et en profiter pour acheter quelques bricoles pour mon buffet provençal de noël ...
Nouveaux aménagements avenue Gabriel Péri à La Valette du Var
Place Jean Jaurès - La Valette du Var = des immeubles neuf sur l'ex place des boules.
Qu'est-ce que c'est, d'après vous ? Oui, cela correspond bien au temps glacial qui règne en France en ce moment, mais encore ??????
... Il s'agissait d'un gros plan du réseau de tuyauteries permettant de former la glace de la patinoire (sur fond de Coudon) de la place Jean-Jaurès à La Valette.
"Pour installer une patinoire artificielle, la première condition requise est un sol plat, ferme et nivelé, que l’on revêt d’un tapis glacier constitué par un réseau de tuyauteries reliées les unes aux autres et formant un circuit fermé. Ce tapis glacier est branché à des collecteurs principaux situés à une ou aux deux extrémités de la piste de glace. A leur tour, les collecteurs principaux sont raccordés à une pompe à eau, à un réservoir (dit réservoir tampon ou buffer tank) et finalement au groupe de froid. L’ensemble forme un circuit fermé qui est la base de la future piste de glace.
Le circuit est rempli d'un mélange antigel (mono éthylène glycol ou polypropylène glycol) et d’eau, après quoi le groupe de froid peut être mis en route. La pompe fait circuler le liquide en continu dans le réseau de tuyauteries de la piste de glace et le réservoir tampon permet d’évacuer l’air qui sans lui resterait captif dans le circuit. Peu à peu, le groupe de froid abaisse la température du liquide entre -8 et -10ºC. Ensuite, à l’aide d’une lance à eau, on pulvérise la première couche d’eau sur les tuyaux du tapis glacier, et l’eau cristallise instantanément. L’opération est répétée plusieurs fois et, peu à peu, la couche de glace se forme. L’épaisseur idéale d’une piste de glace se situe entre 6 et 8 cm." WIKIPEDIA.
MARDI 15 DECEMBRE 2009 (soir)
Google affichait cette image, l'avez-vous remarquée ? Il s'agissait du drapeau de l'Esperanto,
langue construite conçue à la fin du XIXe siècle par Ludwik Lejzer Zamenhof, ophtalmologiste.
POUR EN SAVOIR PLUS SUR L'ESPERANTO, C'EST ICI (WIKIPEDIA)
Un tilt et un coup au coeur pour moi car mon parrain chéri (DCD en 2001 malheureusement), cet érudit, le parlait couramment ! J'avais été impressionnée par cette langue "universelle" si peu connue ... et n'ai jamais oublié (ça et tout le reste) !
Il était un peu le père que je n'ai jamais eu et m'a tant appris !
Nous avons également partagé tant de rires et de bons moments ! Ici, en octobre 1989, place Beaubourg lors d'un théâtre de rue où nous avions fait une interprétation rigolote ... Parrain savait si bien déclencher l'hilarité ...
Photo floue mais c'est bien moi cette nana maigre (!) qui lui donne comme elle peut la réplique !
MERCREDI 16 DECEMBRE 2009- 0,5°
J'ai tant bossé hier que c'est toute moulue que je me suis couchée, si fatiguée que je n'arrivais même pas à trouver le sommeil ...
Ayant mis les bouchées doubles hier et la maison brillant de mille feux, j'ai décidé de m'octroyer une petite récréation aujourd'hui (une grande même) =
Ce matin à 10 h 30 (durée 2h41 !) = AVATAR le dernier film de James CAMERON
Avec Sam Worthington, Zoe Saldana, Sigourney Weaver, .....
"Sur la lointaine planète de Pandora, Jake Sully, un héros malgré lui, se lance dans une quête de rédemption, de découverte, d'amour inattendu, dont l'issue sera un combat héroïque pour sauver toute une civilisation."
Dans la foulée, j'irai également voir LOUP de Nicolas VANIER =
Avec Nicolas Brioudes, Pom Klementieff
"Synopsis : Sergueï est un Évène, ces
nomades éleveurs de rennes qui vivent dans les montagnes de Sibérie
orientale. A l'âge de 16 ans, Sergueï est nommé gardien de la
grande harde du clan de Batagaï.
Ce clan - dont le chef n'est
autre que son père - est composé de quatre familles et de leur
harde de 3000 rennes qu'ils conduisent d'un alpage à l'autre au gré
des saisons. Dans cette
immensité, le loup rôde et menace en
permanence les rennes ; unique richesse et fierté des Évènes.
Dès
son plus jeune âge, Sergueï a appris à chasser et abattre les
loups sans état d'âme. Jusqu'au jour où sa rencontre avec une
louve et ses quatre adorables louveteaux va bouleverser toutes ses
certitudes... C'est à cet instant que sa vie bascule.
Pour
protéger "ses" loups, Sergueï va transgresser les lois
millénaires de son peuple et ainsi trahir son père et son clan.
Dans l'insouciance de sa jeunesse, Sergueï va braver l'interdit : le
jeune garçon et les louveteaux vont mutuellement s'apprivoiser. Par
amour, il partagera ce lourd secret avec la belle Nastazia. Mais
c'est sans compter que le loup garde son instinct de prédateur..."
BONNE JOURNEE A VOUS !