VOYAGE ASIATIQUE EN PÊLE MÊLE - CHAPITRE DEUX

Mille pensées pour les familles des victimes ++++++++

VOYAGE EN ASIE - CHAPITRE DEUX

L'Asie me manque ! J'ai été fascinée par tout ce que j'ai pu voir lors de nos différents voyages tant en Malaisie qu'à Bali ou en Thaïlande. Ainsi, pour vous comme pour moi, voici un petit pêle-mêle en cinq chapitres de ces voyages.

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Le lotus, l'une de mes fleurs préférés, y est abondant et j'ai eu grand plaisir à le photographier.

Sur les plans d'eau des jardins,  d'immenses feuilles de nymphéas Victoria d'Amazonie

Victoria amazonica, la victoria d'Amazonie, est une espèce de la famille des Nymphaeaceae. Elle possède des feuilles atteignant 3 mètres de diamètre, flottant à la surface des eaux calmes d'Amérique du Sud. La fleur, hermaphrodite protérogyne, possède 60 pétales blanc-roses. Elle se fane au bout de deux jours. WIKIPEDIA

Il existe un grand nombre d'espèces que je n'ai pu différencier (!). En voici quelques unes :

L’arbre du voyageur ou ravenale ou ravinala (Ravenala madagascariensis) est une plante tropicale de la famille des Strelizias !

Sa forme en éventail est du plus bel effet

QUELQUES FÊTES RELIGIEUSES

Des Kratongs pour la fête de Loy Khrathong qui est célébrée chaque année en Thaïlande.

Loi signifie "flotter". Un Krathong est un petit radeau d’une vingtaine de centimètres de diamètre, taillé dans la section d’un tronc de bananier (bien que les versions contemporaines utilisent souvent du polystyrène même si cette pratique tend à être abandonnée pour d’évidentes raisons écologiques), décoré de façon élaborée avec des feuilles de bananier, des fleurs, des bougies, et trois bâtons d’encens, etc. Durant la nuit de la pleine lune, de nombreux Krathongs ainsi réalisés sont lâchés des bords d’une rivière, d’un canal, d’un lac ou d’un bassin. Cette célébration a ses origines en Inde, dérivant de la fête hindoue de Divālī, durant laquelle la déesse du Gange est remerciée par des lanternes flottantes pour avoir dispensé la vie tout au long de l’année. Originellement brahmanique fut adaptée par les bouddhistes de Thaïlande comme une cérémonie en l’honneur du Bouddha. WIKIPEDIA.

Deepavali (Divali) célèbre la déesse hindoue Lakhsm et compte parmi les plus grandes célébrations hindoues. C'est la fête de la lumière. A cette occasion, des dessins ornementaux sont faits à partir de petits graviers multicolores, on s'offre des cadeaux et tire des feux d'artifice. Les festivités durent cinq jours.

QUELQUES UNS DES ANIMAUX RENCONTRÉS

Une ignane fort sympathique (certain(e)s ont déjà vu cette photo). Assez calme mais ... elle m'enfonçait ses griffes dans la peau :) !

Varan Salvator (varan malais)

Protégés par la loi et respectés par la population, les varans sont depuis toujours des animaux mythiques. Ce respect mêlé de crainte leur a valu le surnom de dragon des lagons. Ses dents sont aussi coupantes que celles d’un requin. Il est capable d’accélérations brusques et peut rattraper un homme sans problème. ... http://www.dinosoria.com/varan_malais.htm

Macaque de Taïwan

Macaque à toque

QUELQUES UNS DES FRUITS DÉGUSTÉS

Le Pitaya ou fruit du drago (red dragon) 

Il teinte la langue et les doigts pour un bon moment ....

Quant au Durian, c'est délicieux mais bourratif et il laisse une "haleine de yak" durant plusieurs heures malgré xxx lavages de dents ... ahahaha !

Le durian ou durion, Durio zibethinus (Murray) est un arbre tropical à feuillage persistant ... qui produit des fruits comestibles. Ce fruit, lui aussi appelé durian, est récolté dans le sud-est de l'Asie... Il se présente comme une grosse baie ovoïde (parfois plus de 40 cm de longueur), pesant jusqu'à 5 kg, avec une carapace de grosses épines, et poussant en haut de grands arbres. Il est connu pour son goût particulier et sa forte odeur (à tel point qu'il est interdit dans les lieux publics et dans les transports en commun par de nombreux pays d'Asie du Sud-Est). WIKIPEDIA.

On le trouve en pâte ou détaillé en morceaux et sous vide (odeur oblige ...!)

Mangoustans, fruits du Mangoustanier

Tamarillos ou tomate en arbre, prune du Japon (Afrique) et tomate arbuste (Réunion).

Et bien entendu, tout plein de noix de coco fraîches !

Autres délices ...=

Restaurants populaires où, après avoir trouvé une table, on peut choisir ses plats parmi la cinquantaine de petits marchands ambulants. C'est un endroit très vivant où la nourriture est excellente.

Ce dessert par exemple : des roulés à la pâte de cacahuètes pilées et miel ... Une tuerie !

Crabes en mue (crabe mou)

Le crabe en mue ou crabe à carapace molle est un plat qui se retrouve dans différentes régions : asiatique, nord-américaine, italienne... Il consiste à cuisiner un crabe juste après son exuviation, lorsqu'il est encore mou car n'ayant pas reformé de carapace. WIKIPEDIA.

Il est frit dans la panure et croustille sous la dent. Hmmmm !

D'autres plats sont très bons et joliment présentés en papillotes de feuilles de palmier ...

... ou directement servis sur une feuille de palmier en guise d'assiette !

Restaurant Coréen. Chaque table possède son propre grill au charbon. On se régale de  morceaux de viande en marinade grillés (boeuf ou porc) accompagnés de tout un tas de petites salades et condiments.

Je terminerai ce deuxième chapitre par d'autres fleurs pour le plaisir =

Comments

[lavandine1]

Si tu me prends par les sentiments avec les lotus... j'adore ces fleurs.

Gros bisou et belle journée.

Lavandine

Http://lorgnettedunjour.canalblog.com

[nicole]

Que c'est beau

tu as dû en avoir plein les yeux

Quel beau souvenir tu vas garder

Gros bisous Jo

[c manature]

coucou Jo ! SUBLIME .... J'aime aussi les fleurs de lotus ! nous avons toutes ces fleurs à la Réunion mais pas ces papillons hélas . Quant à la nourriture , je me régale de tous ces plats et comme tu dis , " une vraie tuerie " ; déjà la présentation te fais saliver !

Bonne journée à tous les deux , malgré les horreurs de l'actualité .

Je t'embrasse bien fort

[Crisitane]

Si j'en ai l'occasion, je ferai ces voyages avec plaisir mais je préfère quand même le Japon. Gros bisous et très belles toutes ces fleurs. Merci du partage !

[chatou11]

Bonjour Jo, autant de belles choses à voir qu'à dévorer des yeux sans pouvoir y goûter malheureusement.. pour la gourmande que je suis c'est dur lol....

Mercii pour cet article très intéressant. J'ai adoré l'Ignane mais oui les griffes çà doit faire mal..

belle fin de semaine

bises audoises

chatou