20 avril 2007
BROUSSE EN COQUE FEUILLETEE
Soeurette m'a donné cette recette et préparé cette merveille pour le palais que j'ai mise au four hier soir, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Il faut :
* une brousse
* une pâte feuilletée
* 200 gr de gruyère rapé
* poivre au 5 baies
Etaler la pâte.
Bien mélanger la préparation puis la verser sur une seule moitié et replier l'autre en la pinçant.
Cuire à four th 6 pendant 30 mn environ. Il faut que le dessus de la croûte soit bien doré.
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