"COMPOTEE" DE FIGUES A LA COCOTTE MINUTE

Lundi au marché, j'ai acheté un kilo de figues à 5,80 euros le kilo !!! 10 mètres plus loin ... quelle n'est pas ma surprise de les voir à 2 euros/K !!! Grrrr... Et bien je suis retournée voir le marchand en lui racontant que mon Homme venait de me téléphoner pour m'annoncer qu'on lui avait donné un cageot plein de figues ...

MOI : "Vous comprenez, nous ne sommes que deux, ... cela ferait trop pour nous !"
LUI : "Oui, mais Madame nous ne pouvons pas reprendre la marchandise ... naninanaire ...blablabla ..."
MOI : "Mais, je vous achète autre chose bien évidemment !" - OUF ...

J'ai donc pris des framboises et des prunes nettement moins chères au kilo ... ET YOUPI ... 

- Même poids de sucre que de figues.

- Couvrir d'eau

- Mettre à ébullition à rotation de soupape 15 mn environ.

Faire attention car le sucre a tendance à sortir par le trou de la soupape. Mettez un vieux torchon pour vous protéger des éclaboussures quand vous l'enlevez .....!!!!!

Trop trop bon ... presque des fruits confits ...! Homme en raffole.

Comments

[lole]

Merci pour le tutos )) bon cont